강좌 소개

최인경 現) 음식호텔 한식파티부 부장, 친환경요리 전문가, 파티플래너
※ 재료비 강사님께 개강 첫날 현금 전액 납부, 강의 취소는 개강 5일 전까지만 가능
※ 재료비 300,000원

1. 꿀닭, 특별한 감자 고로케 샐러드
2. 동대문 닭 한 마리 칼국수, 오이깍두기
3. 깻잎쌈 오삼불고기, 1년 저장 오이지&오이지무침
4. 일식 특강-쇼가야끼, 낫토를 얹은 메밀소바
5. 하지감자 특강-감자 고추장찌개&감자전
6. 소고기 콩나물 해장국, 특미 깻잎장아찌
7. 지중해 요리-가지 브리치즈 파스타, 블랙올리브 시저 샐러드
8. 백반-뚝배기 계란탕, 도라지 불고기, 두부조림
9. 황태 비빔국수, 황태 찹쌀 양념구이
10. 이탈리안 새우튀김 토마토 카레, 과일 양배추 깻잎김치
※ 2인 1조 실습 진행합니다.
※ 준비물 : 앞치마, 밀폐용기 2개
※ 수업 재료 준비로 인하여 강의 취소는 개강 5일 전까지만 가능하며, 실습 후 포장으로 진행됩니다.
※ 본 강좌는 시연 및 조별 실습으로 진행될 수 있습니다.
※ 재료비는 개강 전 강사님께 선입금 후 진행됩니다.
※ 고객 사정에 의해 불참시에는 재료비 환불이 불가합니다.