강좌 소개

※ 재료비 강사님께 개강 첫날 현금 전액 납부, 조별 수업 진행, 강의 취소는 개강 5일 전까지만 가능
재료비 300,000원
김홍선 이탈리아 미슐랭 스타 레스토랑 수셰프
에드워드권 ‘Yes chef’ 출연, 클라시코 레스토랑 오너 셰프

1. 피자이올라 스테이크
2. 랍스터 부르스케따, 토마토 마늘 스파게티
3. 치킨 미네스트로네, 라디치오 사과 샐러드
4. 구운 파프리카와 쿠스쿠스, 연어 미트볼
5. 구운 채소와 베이컨 샐러드, 화이트 초콜렛 무스
6. 단호박 후무스, 프로방스식 치킨스튜
7. 구운 토마토 스프, 키쉬 로렌
8. 문어샐러드, 쥬키니페스토 파스타
9. 버섯 크림 소스 커틀렛, 리옹식 샐러드
10. 가지 라자냐, 판나코타

※ 준비물 : 앞치마, 밀폐용기 2개
※ 수업 재료 준비로 인하여 강의 취소는 개강 5일 전까지만 가능하며, 실습 후 포장으로 진행됩니다.
※ 본 강좌는 시연 및 조별 실습으로 진행될 수 있습니다.
※ 재료비는 개강 전 강사님께 선입금 후 진행됩니다.
※ 고객 사정에 의해 불참시에는 재료비 환불이 불가합니다.