One-day Wine Tasting Class
오린 스위프트의 대표 와인 3종 테이스팅
영국 소믈리에 출신의 매니저로부터 직접
듣는 생생한 와인 테이스팅
Orin Swift Blank Stare
(오린 스위프트 블랭크 스테어)
소비뇽 블랑의 색다른 맛을 구현하기 위해 캘리포니아의 유명 지역인 러시안 리버 밸리에서 재배 된 소비뇽 블랑과 약간의 머스캇을 블랜딩하여 독특하면서도 조화로운 맛을 선사한다.
하지만 주로 라구나 렌치와 맥머래이 렌치에서 수작업으로 과실을 수확함으로써 구대륙 전통의 맛도 입안 가득 느낄 수 있는 최고의 화이트 와인이다.
프렌치 오크통에서 20%, 스테인레스 탱크에서 80% 숙성을 거친다.
Orin Swift Slander
(오린 스위프트 슬렌더)
캘리포니아의 유명 산지인 소노마 코스트에서 재배 된 피노 누아로 전통적인 피노 누아의 부드러움을 선사한다. 또한 최고의 와인메이커로 명성을 떨치고 있는 데이브 피니가 그토록 원했던 맛과 퀄리티가 구현된 와인으로 가히 피노 누아의 정수라 할 수 있다. 30%의 새로운 프렌치 오크통을 사용하여 10개월 정도 숙성기간을 거친다.
Orin Swift Mannequin
(오린 스위프트 마네킹)
캘리포니아의 유명 지역인 카네로스와 소노마벨리에서 재배 된 샤도네이를 비오니에, 그르나쉬블랑, 마르산느 등의 다양한 품종과 블랜딩 하여 독특하면서도 조화로운 맛을 선사한다. 40%의 새로운 프렌치 오크통을 사용하여 9개월 정도 숙성기간을 거친다.
[명품관] “ORIN SWIFT” 프리미엄 와인 클래스
행사당일 현장 결제(1만원) / 혁신적인 컬트와인 생산자인 ‘오린 스위프트’의 대표와인을 경험할 수 있는 프리미엄 원데이 클래스
- 모집 인원5명
- 모집 기간2019.10.18 - 2019.10.24
- 방문 결제2019.10.25 - 2019.10.25
MOSAIC에 대해 더 궁금하신 것이 있으시면 FAQ에서 확인해 주세요.
모자이크 펀딩 진행 정보
행사종료