모엣 헤네시 루이 비통(LVMH)의 샴페인 하우스
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Clos d’Ambonnay
프랑스 샹파뉴 앙보네 마을에서 단일 연도(2000년) 포도밭 구획에서 생산된 피노 누아의 강렬한 매력을 담고 있는 샴페인 크룩은 세심한 장인정신을 바탕으로 샹파뉴 지방 최고의 떼루아를 대표하는 비범하고 귀한 샴페인 선보였는데, 바로 크룩 끌로 당보네 (Clos d’Ambonnay) 입니다.
KRUG CLOS D’AMBONNAY 2000
크룩 하우스가 크룩 끌로 당보네 2000을 출시하기로 결정한 것은 첫 번째 테이스팅 때부터 피노 누아 포도 수확분의 흔치 않은 관대함과 아름다움이 빛났기 때문이었습니다. 아로마의 강렬함이 결코 지나치지 않았고, 즐거움과 균형이 잘 잡힌 개성이 모습을 드러냈습니다.
그렇기에 2000 빈티지는 진정한 아름다움과 균형을 갖춘 담으로 둘러싸인 이 포도밭 구획(프랑스어로 ‘끌로 = clos’)의 온전한 잠재력을 성공적으로 표현해냈습니다.
피노누아 품종에서의 흔치 않은 관대함과 아름다움이 빛나며 아로마의 강렬함이 지나치지 않고, 좋은 밸런스와 즐거움을 선사하는 개성있는 샴페인입니다.
푸드/와인 페어링 제안
크룩 끌로 당보네 2000은 브리오슈와 캐러멜, 스파이스의 아로마가 인상적이고, 신선한 풍미와 은은한 레몬의 풍미가 가미된 여운이 긴 와인입니다.
향신료를 넣은 양고기, 단맛과 신맛의 풍미가 잘 조화된 요리와 육두구를 갈아 넣은 으깬 고구마 요리, 설탕에 절인 스트러스류를 넣은 다양한 요리와도 잘 어울립니다.
[명품관] KRUG CLOS D'AMBONNAY 2000
KRUG CLOS D'AMBONNAY 2000 Limited 상품 판매
- 참여 금액3,500,000원
- 모집 인원1명
- 결제 기간2020.06.18 - 2020.06.23
- 방문 결제2020.06.24 - 2020.06.28
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