“Shining Light”
살롱 케이스
Limited 상품 판매
프랑스 명품 샴페인의 대명사 ‘살롱’
‘살롱’은 싱글 떼루아, 싱글 크뤼, 싱글 버라이어탈, 싱글 빈티지 샴페인입니다. Le Mesnil-sur-Oger의 싱글 크뤼에서 재배한 샤르도네 100%로 만드는 블랑 드 블랑 스타일이자, 특별히 작황이 좋은 해에만 생산하는 한정품입니다. 20세기 내내 단 37개의 빈티지만 생산하였습니다.
복합미와 균형감 면에서 그야말로 완벽하다
와인 전문가, 평론가들이 앞다투어 찬사를 보내는 샴페인의 2008빈티지에 대해, 살롱 측은 “복합미와 균형감 면에서 그야말로 완벽하다”고 평했습니다. 또한, 그 완벽한 아름다움을 극대화하기 위해 더욱 엄격히 고른 포도로 양조해 10년 숙성했으며, 살롱만의 특별함을 더하기 위해 매그넘 사이즈로만 딱 8천병만 출시되었습니다.
푸드/와인 페어링 제안
빈티지로부터 십 수년 더 보관이 가능하며, 랍스터 비스크 수프나 크림소스에 요리한 닭고기, 관자 카르파치오, 트러플 리조또, 버섯과 함께 조리한 송아지 고기, 담백하게 요리한 농어 등 섬세한 요리와 잘 어울립니다.
클래식한 매칭으로는 캐비어나 이베리코 햄, 숙성한 체다 등의 안주와 곁들이면 좋습니다.
컬러는 연둣빛을 띤 밝은 황금색이며 오렌지 꽃, 허니 듀, 시트러스 오븐에 구운 마들렌느 빵의 향이 납니다. 섬세한 향과 맛, 입 안을 깔끔하게 마무리해주는 골격 있는 산미, 미네랄 여운이 돋보입니다.
[명품관] “SALON CASE“ Limited 상품 판매
한정판 명품 샴페인의 대명사 “살롱＂은 샤로도네 100%로 만드는 블랑 드 블랑 스타일의 RARE ITEM 입니다.
- 참여 금액12,800,000원
- 모집 인원1명
- 결제 기간2021.06.23 - 2021.06.25
- 방문 결제2021.06.26 - 2021.06.27
MOSAIC에 대해 더 궁금하신 것이 있으시면 FAQ에서 확인해 주세요.
모자이크 펀딩 진행 정보
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행사종료