자연송이 공생-20년 이상 자란 적송 뿌리와 영양을 나누며 오직 살아있는 소나무 숲에서만 자라나 자연 본연의 생태적 가치를 지닙니다. 향기-송이 특유의 그윽한 향이 상쾌한 솔향과 함께 깊고 은은하게 퍼지며 요리의 격을 높이는 독보적 풍미를 자랑합니다. 선별-갓이 피기 전 자루가 단단하고 굵기가 바른 1등품 원형 개체만을 엄격하게 가려내어 최상의 식감과 신선함을 선사합니다.