강좌 소개

김교동 업드링커 대표, 2023 호주 와인 테이스팅 대회 1등, 2020 세계소믈리에 협회 디플로마 취득

1/12(일) 명품 돔페리뇽과 캐비아의 페어링

돔페리뇽과 세계3대 진미로 알려진 캐비아를 페어링합니다. 샴페인의 대명사로 알려진 돔페리뇽이 가진 비하인드 스토리부터 샴페인에 대한 유용한 정보까지 알아봅니다.
캐비아는 유명한 유튜버인 비밀이야가 수입하며 미슐랭 셰프들의 캐비아로 알려진 역사와 전통을 가지고 있습니다. 최상급 캐비아의 크리미하고 복합적인 풍미와 돔페리뇽의 섬세한 버블과 페어링하는 환상적인 경험을 즐겨 보시는 건 어떨까요?

[TASTING LIST]
-돔페리뇽
-모에샷동 빈티지
-모엣샹동 NV

※ 수강료 : 80,000원(재료비 포함)
※ 주류 관련 강좌로 성인만 수강 가능합니다.
※ 테이스팅 리스트는 상황에 따라 변동될 수 있습니다.
※ 수업 재료 준비로 인하여 강의 취소는 개강 5일 전까지만 가능합니다.

■ 금/토/일은 주변 컨벤션센터 행사와 백화점 혼잡으로 주차 혼잡 예상되오니 참고하셔서 수강신청 바랍니다.
■ 강좌 문의 사항은 031)5174-6262로 전화주시면 안내해 드리겠습니다.