강좌 소개

박소진 요리연구가, 마스터셰프 코리아 시즌1 출연

1회 갈비찜 / 참나물장떡 / 김조림
2회 참나물 불고기 / 미나리 오징어전 / 양파장
3회 감각적인 비주얼 샌드위치 / 대파 스프 / 보틀 모둠콩 샐러드
4회 함박스테이크 / 양파처트니 / 봄나물 샐러드
5회 연어스테이크 / 병아리콩 샐러드 / 과일피클
6회 제육 돈부리 / 아게다시 도후 / 우엉튀각
7회 후토마끼 / 하와이안 무스비 / 정통 미소된장국
8회 바베큐 보쌈 / 무보쌈김치 / 깻잎양배추 피클
9회 도미솥밥 / 달래 양념장 / 육전

※ 준비물: 앞치마, 포장용기, 필기도구
※ 수업 재료 준비로 인하여 강의 취소는 개강 5일 전까지만 가능합니다
※ 재료비는 개강 5일 전까지 온라인이나 문화센터 접수데스크로 사전 접수해주시기 바랍니다.
※ 개강 후 중도 환불 시, 수업 진행 5일전인 경우 재료비는 회차 차감 후 환불됩니다(단, 원하는 일자만 환불 불가)
※ 본 강좌는 시연 및 조별 실습으로 진행되며 만드신 음식은 포장용기에 담아갑니다.
※ 본 강좌는 4인 1실습으로 진행됩니다.
※ 4/14(월)은 백화점 정기휴점으로 수업 미진행되며 별도의 보강은 진행되지 않습니다.