수강신청
마감임박
[GOURMET TRIP]셰프제이디의 미식레시피 (토)(4/12)유럽의 파인다이닝 감성요리
2025년 봄학기 (21기)
- 강사
- 제이디
- 접수기간
- 2025.01.24 ~ 2025.02.28
- 문의처
- 031-5174-6262
- 강의기간
- 2025.04.12~ 2025.04.12
- 강의시간
- 토 14:00-16:00
- 강의장소
- 10 Cooking Studio
- 수강료
- 70,000 원
- 수강 유의 사항
-
- 강좌 변경/환불은 학기 개강 전일까지 문화센터 데스크 운영시간 내에 요청 및 처리 가능하며(점별 요청 처리 가능시간은 상이하므로 이용 지점에 반드시 확인 필요), 다음 학기로의 수강 연기 및 타인 양도는 불가합니다.
- 방문 등록한 강좌는 방문 취소만 가능하며, 온라인 등록 강좌는 온라인 또는 방문 취소가 가능합니다. 단, 부분 환불의 경우에는 방문 취소만 가능합니다.(원 결제수단 반드시 지참)
- 요리/공예/플라워 등 재료 준비가 필요한 일부 강좌의 경우 강좌 개시 7일 전까지만 취소 가능하며, 일부 상이한 강좌는 별도 안내드립니다.
- 강좌별 최소 개강인원 미달 시 수업은 폐강될 수 있습니다.
- 강좌 개시 이후 본인 사유에 의한 취소 시에는 [평생교육법 시행령 제23조(학습비 반환)]에 의거하여 환불해드립니다.
- 영유아 강좌는 보호자와 자녀 1인씩만 참여 가능하며, 실수강자 외 가족 및 지인 참여는 불가합니다.
강좌 소개
제이디 아이러브한식 대표, 연남동 브런치 레스토랑 LH2운영
셰프 제이디와 함께 유럽의 파인다이님 감성을 담은 특별한 요리 클래스로 초대합니다.
제철 야채의 신선한 맛을 살린 가든 테린, 그리고 구운 봄 채소와 아란치니로 봄의 생동감을 접시에 담아내는 파인다이닝 스타일의 데코레이션과 플레이팅 기법을 배우며 유럽의 대표적인 미식 작품클래스를 만나는 경험이 되길 기대합니다.
[MENU] 스프링 테린(시연시식), 구운 봄채소와 아란치니(실습)
※ 준비물: 앞치마, 필기도구, 포장용기
※ 수강료 : 70,000원(재료비 포함)
※ 수업 재료 준비로 인하여 강의 취소는 개강 5일 전까지만 가능합니다.
※ 본 강좌는 강사 시연 및 일부 메뉴 실습으로 진행되며 데코레이션과 플레이팅 기법이 포함되어 있습니다.
■ 금/토/일은 주변 컨벤션센터 행사와 백화점 혼잡으로 주차 혼잡 예상되오니 참고하셔서 수강신청 바랍니다.
■ 강좌 문의 사항은 031)5174-6262로 전화주시면 안내해 드리겠습니다.