2002년 부산 남구에서 시작된 겐츠베이커리는 신사라는 의미의 독일어 'GENT'를 모티브로 '익숙한 새로움'이라는 테마 아래 모든 세대가 즐길 수 있는 맛있고 멋진 빵을 만들고 있습니다.