치킨마크니카레 / 비프카레 / 게살코코넛카레소스

치킨 마크니 카레는 이탈리아산 필드토마토와 부드럽고 쫄깃한 국내산 닭다리살, 뉴질랜드산 고급 버터를 사용해 부드럽고 진한 프리미엄 인도식 카레 입니다.
일본 가정식 전문점 아카마루(AKAMARU)의 노하우 레시피로 만든 ‘비프 스튜＇는 굵직하게 썰어 넣은 부드러운 소고기로 깊은맛을 내고 양파를 카라멜라이징하여 단 맛을 끌어올렸습니다.
게살코코넛카레소스는 부드러운 국내산 홍게살을 듬뿍 넣고, 고소한 코코넛 밀크와 계란을 더하여 깊은 풍미를 느끼실 수 있는 담백하고 매콤한 동남아식 카레입니다.

중화짜장 / 유니짜장

중화짜장은 45년 전통의 ‘도원’의 수석 셰프와 공동 개발한 레시피로 쇠고기 안심과 새우, 오징어 등의 해산물에 볶은 춘장의 맛이 더해진 북경식 짜장입니다.
유니짜장은 63빌딩 대표 중식당 백리향의 노하우를 캐주얼하게 풀어낸 메뉴입니다. 돼지고기와 양파를 다져 부드러운 식감과 자연스러운 단맛이 특징입니다.

라구소스/하이라이스

라구소스는 이탈리아 현지 정통 라구소스의 레시피를 전수받은 논현동 맛집 ‘비노마노' 의 오너셰프가 협업하여 개발하였습니다.중화짜장은 45년 전통의 ‘도원’의 수석 셰프와 공동 개발한 레시피로 쇠고기 안심과 새우, 오징어 등의 해산물에 볶은 춘장의 맛이 더해진 북경식 짜장입니다.
하이라이스는 달콤한 데미그라스 소스에 부드러운 소고기와 향긋한 양송이 버섯을 넣어 만들었습니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 일본식 하이라이스로 오믈렛, 커틀릿 등과 함께 곁들이시면 정통 하이라이스의 풍미를 더욱 깊게 즐기실 수 있습니다.