유기농 목초우유

대한민국 동물복지 1호 목장에서 유기농 목초를 먹으며 행복하게 자란 젖소의 원유를 최적의 환경과 살균 방식으로 만들어낸 GOURMET494 유기농 목초우유를 소개합니다.

대한민국 동물복지 인증 1호 원유사용, 행복한 소가 만들어준 보물

전국 5,000개 이상의 젖소 농가중 최초로 대한민국 동물복지인증을 받은 ‘송영신 목장’의 유기농 목초 원유를 사용합니다.

철저한 위생 시스템속에 생산되는 우유

GOURMET494 유기농 목초 우유는 친환경 유기인증 및 HACCP등을 통한 엄격한 관리 검증 아래 모든 공정이 자동으로 이뤄지며 살균 공정중 외부에 노출되지 않아 이물질 혼입 및 세균 오염으로부터 안전한 시스템 속에서 탄생하였습니다.

자연의 풍미가 살아있어 깊고 진한 우유

유기농 목초를 먹고 자란 소에서 생산된 원유는 오메가3와 오메가6의 비율이 1:3 이하로 영양적으로 우수합니다. 이런 좋은 원유를 72-75℃에서 15초 내외 살균 방식을 택하여 영양분 파괴를 최소화하고 신선함이 살아 있도록 만들었습니다.

오평 달걀

37년간 초생농법으로 지켜온 토양에서 밤나무를 키우는 보늬숲 밤농장 그리고 그 밤나무와 함께 크는 닭이 낳은 건강한 유정란, 오평달걀

자연에서 뛰놀며 자란 닭은 밀집된 곳에서 살충제를 사용하는 닭과 달리 흙 목욕으로 해충을 털어내고 햇볕에 몸을 말려 건강한 달걀을 전해 줍니다.